Паста а-ля Карбонара Ингредиенты: Спагетти 400 гр Чёрный перец Чеснок 2 зубчика Бекон Яичный желток 3 шт Сливки 20% 200 мл Сыр пармезан 100 гр Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Ветчину/бекон мелко нарежьте, добавьте, чеснок, молотый перец и обжаривайте 5 минут. Сыр пармезан натрите на мелкой терке. Желтки взбить со сливками. Спагетти переложить в сотейник с чесноком и ветчиной/беконом. Добавить взбитые желтки и тёртый сыр, перемешать. Держать на огне 3 минуты. Посыпать молотым перцем, тертым пармезаном, украшаем зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита! #обед #ужин
Hide player controls
Hide resume playing