Guest
Простой и вкусный обед на 5 Мясо можно любое, лучше даже говяжье на косточке. У меня куриное филе - 400-500гр Картофель - 2-3 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Для клецок: Яйца - 3 шт Вода - 3 ст.л. Мука - примерно 7-8 ст.л. Варим мясо, если это филе то после закипания снимаем пену и закидываем картошку. Делаем зажарку из лука и моркови, добавляем в суп. Сыпем соль, перец по вкусу. Замешиваем жидкое тесто (как на видео), и кладём клецки или ложкой или вот с такой штучкой как у меня, Шпецле называется. Ещё можно налить тесто в пакет, порезать уголок, выпускать тесто и резать ножницами. Варим примерно 6-7 мин, добавляем зелень и выключаем огонь. Приятного аппетита! ?
