САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ

САЛАТ «ПО-КОРЕЙСКИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Морковь - 1кг. Огурцы - 4шт. Капуста - 300гр. Соль по вкусу 1 ст.л. сахара 1 ст.л. 9% уксуса Специи для корейской моркови, паприка, кориандр, чёрный перец, перец чили Лук - 2 головки Масло - 150мл. Чеснок по вашему вкусу ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Морковь натереть на терке для корейской моркови. ⠀ Огурцы и капусту нарезать достаточно крупно. ⠀ В отдельной чаше смешать капусту и морковь. Посолить и все хорошенько перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы они пропитались солью. ⠀ Спустя полчаса добавить к капусте с морковью столовую ложку сахара и столовую ложку уксуса. Ещё раз перемешать. ⠀ Добавить огурцы, специи по вашему вкусу. ⠀ Лук измельчить в блендере. Хорошенько раскалить масло. Обжарить в нем лук до золотистого цвета. Добавить лук к салату. ⠀ Чеснок натереть на терке и также добавить в салат. Все хорошенько перемешать. Оставить салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался. ⠀ Приятного аппетита❤️