Максимально просто - ГОРЯЧИЙ КАК ПОЖАР, ОСТРЫЙ КАК КИНЖАЛ | МАКСИМАЛЬНО ПРОСТО ПРО БАКЛАЖАН

Нежнее, мягче, острее — это не олимпийский девиз, переделанный под нужды массажистов — это про то, почему же так хороши жареные баклажаны по сравнению с другими овощными закусками! Мы собрали воедино все знания и секреты приготовления баклажанов, чтобы дать вам их в виде очень простых советов. А повторить их у своей плиты, минут за 10 — ну это даже ребенок сможет, настолько это Максимально Просто! Содержание видео: 0:41 - Подготовка баклажанов и соуса 1:36 - Подготовка маринада 4:54 - Панировка 6:40 - Жарка Рецепт из выпуска: Закуска из баклажанов : Ингредиенты: • Баклажан – 2 шт. • Майонез – 60 г • Острый соус – 40 г • Мука – 50 г • Масло растительное – 15 г • Чеснок – 1 зубчик • Петрушка 1. Баклажаны нарезаем на слайсы толщиной примерно в 1 сантиметр. Солим их с двух сторон, а затем кладем в миску примерно на 5 минут. 2. Чеснок мелко нарезаем, смешиваем его с майонезом и острой пастой. 3. Когда баклажаны выпустили сок, промываем их, сушим на салфетке и панируем в муке. 4. Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвета на хорошо разогретом растительном масле. 5. На готовые баклажаны выкладываем соус, а сверху посыпаем их кинзой. Приятного аппетита! #рецепт #баклажан #ужин #закуски #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить