Как выглядят бифидо и лактобактерии. Часть 7

Мы обещали вам показать нашу лабораторию? Выполняем! Нашу серию видео-экскурсий с производства завершает рассказ именно о микробиологической лаборатории. О том, как и где проверяют бифидо- и лактобактерии рассказала Елена Фомина, микробиолог компании «Био-Веста». Микробиологическая лаборатория нашей компании отвечает всем современным требованиям. Тщательный контроль продукции на всех этапах – гарантия ее безопасности и качества. Контроль состоит из трех этапов. - Входной: берутся пробы сырья, которое поступило на предприятие - Промежуточный: пробы берутся на всех этапах изготовления - Итоговый: проверяется готовый продукт Микробиологи также занимаются специальными заквасками для цеха. Сотрудники лаборатории выращивают бифидобактерии и лактобактерии, которые образуют колонии, которые можно увидеть даже невооруженным взглядом в пробирке. Микробиологи ведут учет колониеобразующих единиц в миллилитре продукта. Понравились ли вам наши видео-экскурсии с производст