Торт Пьяная вишня

ТОРТ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» 🍒 ⠀⠀ Безумно вкусный и ПРОСТОЙ ТОРТ. На его приготовление уйдёт минимум времени. Поэтому ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ И ГОТОВЬТЕ 🙌🏻❤ ⠀⠀ Рецепт бисквита: (диаметр 17-18 см) 🔸4 яйца 🔸100 грамм сахара 🔸150 грамм муки 🔸30 грамм какао 🔸1 ч.л разрыхлителя ⠀⠀ Рецепт крема: 🔸200 грамм творожного сыра 🔸200 грамм жирных сливок (33-35%) 🔸100 грамм вишни (у меня размороженная) 🔸Бисквитная крошка ⠀⠀ 👩🏼‍🍳Приготовление: ⠀⠀ 1⃣. Для бисквита взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы. Просеиваем все сухие ингредиенты и на малой скорости перемешиваем до однородности. Выливаем тесто в форму и выпекаем при 180 градусах 20-30 минут. Проверяйте шпажкой. Готовому бисквиту дать остыть. ⠀⠀ 2⃣. У бисквита отрезаем шапочку, разрезаем на два коржа и вырезаем у нижнего бисквита серединку. Шапочку и серединку измельчаем в блендере в крошку. ⠀⠀ 3⃣. Для крема соедините творожный сыр, сливки и взбейте в течении двух минут. Далее добавляем половину крошки (вторая половина пойдёт на обсыпку торта), вишню и перемешиваем все лопаткой. Получается просто безумно вкусный крем. Можно использовать в любой торт 🔥 ⠀⠀ 4⃣. Далее собираем торт как на видео. Пропитка у меня была сок вишни и вода 1:1. Собранный торт обмазываем кремом, посыпаем крошкой и отправляем в холодильник на ночь. ⠀⠀ А утром завтракаем с нереально вкусным кусочком торта 🍒🍰 Украшаем по желанию. ⠀⠀ Приятного аппетита 🌸