Пирог с помидорами

Это, друзья, совершенная бомба, вышка, пушка и что там еще сейчас принято говорить😅 Для теста смешиваем яйцо, 50 мл воды, 100 гр слив. масла, 250 гр муки и щепотку соли. Распределяем тесто в форме, не забывая про борты. Можно раскатать скалкой, но чем ленивее-тем лучше. Поэтому быстрее и проще ручками🙌🙌 Далее выкладываем на корж помидоры! Хорошо, если будут они разноцветные и не очень водянистые. Помидоры рекомендуем сверху посолить, посахарить немного и добавить сушёные травы. Базилик будет в тему👍 Заливаем помидоры смесью из 200 гр сметаны, яйца и 40 гр муки. Соль по вкусу. Отправляем в духовку на 40 минут при 180С. Дождитесь, пока пирог остынет и пробуйте. Нам это сочетание оооочень нравится! Особенно сейчас, когда действительно много вкусных помидоров🍅🍅🍅Очень похож на французский киш, только с итальянским акцентом😘