Как приготовить Опенок тополиный по-итальянски

“Фасоль с Тополиным опенком по-итальянски“ - старинный неаполитанский рецепт! 300 гр. белой вареной фасоли; 250 гр. опят; 1 головка репчатого лука; 250 гр. помидоров Черри; 6 ст. ложек оливкового масла; петрушка и базилик по вкусу; соль, перец. 1. Фасоль промывают и отваривают до готовности; 2. Опята очищают, томят 10 мин. на слабом огне; 3. Обжаривают лук до золотистого цвета в оливковом масле; 4. Грибы и порезанные помидоры тушат в том же масле 7 мин; 5. Добавляют в сковороду фасоль и подливают воду, то