Guest
Это замечательный рецепт! Такой кекс никого не оставит равнодушным! Кстати, в тесто можете добавить какао и у вас будет шоколадно-банановый кекс! А для украшения можно растопить шоколад. ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️ Сахар — 120 г ▫️ Соль — 2 г ▫️ Сливочное масло — 140 г ▫️ Яйца — 3 шт. ▫️ Растительное масло — 40 г ▫️ Мука — 200 г ▫️ Крахмал — 15 г ▫️ Сода — 3 г ▫️ Мускатный орех — 2 г ▫️ Бананы — 400 г ▫️ Молоко — 30 г Корзина с продуктами 👉🏻 Чтобы открыть корзину по QR-коду в видео, наведите камеру на QR-код или сделайте скриншот QR-кода, после чего откройте его в галерее вашего смартфона. ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: ▫️ Орехи в карамели ▫️ Банан РЕЦЕПТ: 1. Взбейте сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль в течение 5-7 минут. 2. Разомните очищенные бананы (400 г) в миске и добавьте немного лимонного сока. 3. В массу постепенно добавляйте яйца комнатной температуры небольшими порциями. 4. Нарежьте орехи и добавьте их в муку вместе с мускатным орехом, перемешайте. 5. Постепенно добавляйте растительное масло в массу, перемешивая. 6. В муку добавьте соду и половину муки в тесто, перемешайте. Добавьте бананы в тесто и снова перемешайте. Затем добавьте оставшуюся муку и крахмал, перемешайте. 7. Влейте немного молока и ещё раз перемешайте. 8. Вылейте тесто в форму (выберите любую форму — время выпекания может варьироваться). 9. Для украшения разрежьте банан пополам, выложите его на тесто и посыпьте сахаром. 10. Выпекайте при 165°C около 50 минут. 11. Приготовьте карамель: растопите сахар в сотейнике на плите, добавьте орехи, перемешайте, затем выложите их на силиконовый коврик. 12. Украсьте кекс орехами в карамели и подавайте. Приятного аппетита! ТАЙМКОДЫ: 00:00 — Начало 00:27 — Начинаем готовить 02:29 — Можно ли замешивать тесто руками или венчиком? 03:18 — Полезный совет 03:59 — Почему где-то добавляем соду, а где-то разрыхлитель? 06:25 — Украшаем кекс 07:19 — Как сделать орехи в карамели 07:53 — Готово! Украшаем орехами и приятного аппетита! #вкусвилл #пирог #рецепт #бананы
