Guest
На протяжении всего Рамадана в Турции почетное место на каждом столе занимают турецкие сладости. Шекерпаре (Şekerpare) - потрясающая сладость, которая очень популярна в Турции. Шекерпаре дословно переводится как сахарная монета. Многие считают, что это обычное мокрое печенье, но на самом деле правильно приготовленный шекерпаре – это неповторимый десерт, нежный, сочный и тающий во рту. Если вы не поклонник приторного вкуса, просто добавьте меньше сахара в сироп, добавьте в него специи, которые вносят каплю остроты или горечи (корица, кардамон, имбирь, мускатный орех) и хорошо подкислите его лимонным соком.
