Что такое корто

Корта - это не просто уменьшенная версия эспрессо, а настоящий концентрат вкуса. В самом названии заложена суть: “corta“ по-итальянски означает “короткий“. Если классический эспрессо - это 25 мл, то корта - всего 15-20 мл. Но дело не только в объеме. Время экстракции тоже сокращается до 15-20 секунд. Результат? Насыщенный, интенсивный глоток кофе, который раскрывает все грани вкуса и аромата зерен. Корта - выбор истинных ценителей, которые хотят прочувствовать сущность кофе в его самой концентрированной форме.