ЧЕРНОСМОРОДИНОВОЕ муссовое ПИРОЖНОЕ / Сравнение с

Ингредиенты БИСКВИТ: 2 яйца 60 г сахара 60 г муки 1 ч.л. сублимированного порошка малины СЕРЦЕВИНКА: 250 г джема или варенья или пюре БЕЛЫЙ МУСС: 50 г белого шоколада 75 мл молока 4 г желатина 150 мл сливок от 30% 1 ст.л. сахара ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ МУСС: 150 г пюре смородины 50 г сахара 8 г желатина 150 мл сливок