Guest
Чак-чак из мороженых яиц - вкусный и легкий десерт. Я вынимаю яйца из морозилки, очищаю их от скорлупы. Затем взбиваю их с солью, содой, подсолнечным маслом. Постепенно добавляю муку, раскатываю тесто и нарезаю его на полоски. Обжариваю лапшу на среднем огне до золотистости. Готовленный чак-чак заливаю сиропом из сахара, воды и меда. Сироп варится до загустения, после чего его заливают на чак-чак. Десерт остужается, принимая форму. Готовый чак-чак нужно покрыть полотенцем, чтобы сохранить его свежесть. Авторство Гульнары Фархутдиновой.
