Рецепты | Соленья | Закрутки

Горбуша, которая тает во рту, — идеальное блюдо для любого дня. **Ингредиенты:** - Горбуша (1,3 кг) - Молоко (400 мл) - Мука и соль - Растительное масло **Для маринада:** - Лук (300 г) - Морковь (200 г) - Специи, чеснок, томатная паста, лимонный сок и пр. **Приготовление:** 1. Нарежьте рыбу и замочите в молоке на 2 часа. 2. Обжарьте лук и морковь, добавьте специи и томатную пасту. 3. Влейте кипяток, добавьте сахар, лавровый лист и лимонный сок. Кипятите 2 минуты. 4. Обваляйте рыбу в муке, обжарьте до золотистого цвета. 5. Выложите в форму, залейте маринадом и запекайте 15 минут при 180 °C. Приятного аппетита!