СМЕТАННИК с МЕДОВЫМ БИСКВИТОМ и ягодно-сливочным кремом. Простой домашний торт

Ингредиенты: Бисквит: - яйца (3 шт.) - сахар (60 гр.) - мука (180 гр.) - соль (шепотка) - сода (5 гр.) - растительное масло (40 мл.) - мед (80 гр.) - молоко (30 мл.) Крем: - сметана 20% (600 гр.) - сливки 33% (250 мл.) - джем (150 гр.) - сахарная пудра (50 гр.) - молоко (100 мл.) - желатин (15 гр.) Размер формы (миски) для сборки: 20 см диаметр, 10 см высота