Вкусные ГОЛУБЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ. Всегда хочется добавки! Рецепт от Всегда Вкусно!

Такие голубцы отличаются не только формой, в мясной фарш добавляют рис и булгур, начинка у голубцов получается особенной, напитанная ароматами специй, рассыпчатая и сытная. В сочетании с капустными листьями и соусом, голубцы получаются очень вкусными. Подробный рецепт - Ингредиенты: * Белокочанная капуста - 1,3 кг * Говяжий фарш - 400 г * Рис - 200 г * Булгур - 100 г * Томатная паста - 4 ст.л. * Лук репчатый - 70 г * Чеснок - 4 зубчика * Растительное масло - 4 ст.л. * Сливочное масло - 20 г * Свежая петрушка - 30 г * Сахар - 1 ч.л. * Вода - 450 мл * Красный перец чили хлопья - 1 ч.л. * Перец черный молотый - 1 ч.л. * Соль - 2 ч.л.