Guest
Семена Чиа 3 ст.л Хурма 2 шт Молоко кокосовое 250 мл Сироп топинамбура по вкусу Кардамон по желанию Сок лимона 2 ч.л Фисташки для украшения. Семена заливаем молоком (можно любым : коровьим, миндальным, кедровым и т д) , добавляем немного любого подсластителя и пряностей. Я взяла сироп топинамбура и кардамон. Накрываем крышкой и убираем в холодильник до набухания (я убирала на 2 часа, можно дольше) От одной хурмы отрезать три кружочка 5-7 мм толщиной. А затем вырезать кружочки с серединкой по размеру Вашей посуды. Остатки этой хурмы и целую вторую освобождаем от кожицы и пюрируем с соком лимона. ‼️хурму нужно выбирать крупную, сладкую, мягкую. В сервировочные стаканы кладем разбухшие семена с молоком) сверху слой хурмы, затем кружочек хурмы с узором. Посыпаем фисташками , при желании украшаем далее. Я решила оставить минимализм)
