ЭТО НЕ РЕЦЕПТ, ЭТО БОМБА! Пасхальный кулич вкуснее чем Паннетоне и Краффин! Просто, быстро, вкусно, получится у любого!

ОПАРА: Яйцо - 1 шт желток (1 белок оставить для глазури) Сахар - 130 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. (или свежие - 15-20 г) Молоко теплое - 125 мл Масло сливочное - 80 г Изюм - 50 г Оставить опару на 10-12 часов для брожения. ОСНОВНОЙ ЗАМЕС ТЕСТА: Мука - 275 г Сахар ванильный - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка Цедра 1го лимона Выпекать 30-35 минут при 200 градусах ГЛАЗУРЬ: Сахарная пудра - 100 г Белок - 1 шт Сок лимона - 1 ч.л. Присыпка