Закваску «Дарк Зауэр» для хлебов и улучшитель «Линцпастер» для приготовления традиционного австрийского штруделя от Backaldrin — заказывайте по телефону в Санкт-Петербурге: 8 (812) 332 15 78 или отправляйте запрос на zakaz@ «Из Петербурга — с апатией и безразличием», пишут на сувенирах из Северной столицы. Шутки шутками, но погрустить петербуржцы и вправду любят. Вот и вполне невинную рекламу пекарен «Буше» попросили убрать из метро. Говорят, вызывает слишком уж мрачные мысли. Рекламу-то сняли, а питерская редакция «Хлеборезки» все равно немножко грустит: в конкурсе «Гарантия качества» оказалось слишком мало хлебопеков. А среднее количество магазинов, которые посещают россияне, наоборот, растет. Но есть и хорошие новости: ВЦИОМ подтвердил гипотезу о том, что сегмент готовой еды будет расти, а в РЭУ им. Плеханова создали программу для разработки рецептур продуктов с заданными свойствами. Продолжаем исследовать хлеба мира вместе с Backaldrin. На очереди Австрия. Новостей много — «Хлеборезка» одна! Погнали! 0:09 Даты майской Пищевки3D 0:44 Скандальная реклама Буше 2:11 Итоги конкурса «Гарантия качества» 4:17 Ритейл делает ставку на пекарни 5:40 Молодежь идет на готовое 6:46 Россияне посещают больше магазинов 7:36 «Генератор рецептур» 10:09 Как делают промышленные масла и жиры 10:42 «Хлеба мира» с Backaldrin. Австрийский крестьянский хлеб и штрудель. Реклама. Рекламодатель Ссылки: 1. Петербуржцы просят убрать рекламу Буше 2. Конкурс «Гарантия качества» 4. Магнит откроет 3 тыс. пекарен 5. ТОП-5 потребляемых товаров и услуг в разных возрастных группах 6. Россияне посещают больше магазинов 7. В РЭУ им. Плеханова разработали программу для создания рецептур 8. Фильм «Жиры и маргарины: как мы делаем важнейший ингредиент» — о работе дивизиона промышленных жиров РУСАГРО (бренд промышленных жиров и маргаринов SOLPRO и премиальных маргаринов GRANDPRO) — По вопросам рекламных интеграций — , 7 (962) 686-60-42 Предоставить образцы на «Хлебные разборки» — 7-921-752-65-51 Мерчи (свитшоты, футболки и кепки с лого OHLEBE) можно заказать на Присоединяйтесь! Делаем для отрасли: - сайт , - телеграм-канал « — B2B-хлебопечение», - телеграм-канал «Работа в пищевке» - канал в YouTube БИЗНЕС-ПИЩА: фильмы, видеоинтервью, еженедельное шоу «Хлеборезка» для профессионалов отрасли - регулярную отраслевую e-mail-рассылку - самую крупную в отрасли бизнес-конференцию ПИЩЁВКА3D Команда “Хлеборезки”: Автор — Роман Калинин Ведущие — Роман Калинин, Анастасия Катышкина Сценарий, производство: Полина Макаренко, Юлия Геращенко Монтаж — Андрей Логинов
Hide player controls
Hide resume playing