Шоколадный стойкий крем без шоколада, масла и сливок / заварной крем

3-5 желтков 1,5 стаканов сахара (100 мл) 2 ст/л муки 300 мл молока Из этого молока 70-100 мл довабляем к желточной массе, затем добавляем эту уже жидкую массу в кипящее молоко. Варим массу, как только становится как каша, добавляем 3 т/л какао после чего добавляем еще 100 мл молока. Общее количество молока- 400 мл Друзья, этот крем хоть и стойкий, но сложных узоров долго не выдерживает. Такие простые, не слишком объемные прекрасно держит. Если хочется большей стойкости, добавьте сл/масло. Об этом в видео я рассказала. Удачи 🌞