Блинчики с нежной творожной начинкой запечённые в ванильном соусе.Изысканный вкус австрийской кухни!

Ингредиенты: *Начинка: из расчёта на 10 блинчиков -творог - 250 гр -яйцо - 1 шт. -изюм - 1-2 ст.л. -сахар - 1 ст.л. -ванильный сахар - 1/2 пак. *Ванильный соус: -сливки 30% - 200 мл -яйцо - 1 шт. -сахар ванильный - 1 пак. -сахар - 1 ст.л. -мёд - 1 ст.л. -сахар тростниковый - 1 ст.л Пошаговый рецепт: *испечь блины по рецепту (см. видео блинчики с мясом) *приготовить творожную начинку: -в творог добавить1 желток, 1-2 ст. л. предварительно замоченного и промытого изюма, взбитый с 1 ст.л. сахара белок. 1\2 пакетика ванильного сахара, вымешать ложкой до однородной массы *начинить блины готовой творожной массой и поместить в форму для запекания *приготовить ванильный соус: -взбить миксером 1 яйцо с одной ст.л. сахара и одним пакетиком ванильного сахара, добавить 200 мл 30% сливок и взбить миксером на средних оборотах * ванильный соус вылить в форму с блинчиками *выпекать в разогретой до 160° духовке 25 минут *достать форму с блинчиками из духовки, смазать поверхность блинчиков мёдом и присыпать тростниковым сахаром Подавать с чаем или кофе. Приятного аппетита! -