Guest
Крамбл - классический английский десерт, который можно причислить и к пирогам, и к запеканкам, но полюбившийся многим за простоту приготовления и невероятный вкус. Приготовить его, однако, можно и в сладком и в солёном варианте. Крамбл в переводе с английского означает “крошка“, и именно штрейзельная крошка играет роль “теста“ в этом блюде. Ингредиенты: Начинка Яблоки 800-900 г Любые ягоды 500 г Орехи 50/ 70 г Штрейзельная крошка Мука 300 г Сливочное масло 180 г Сахар 150 г Начинки Крамбла, как сладкая, так и солёная, могут быть абсолютно разными. Сладкую версию блюда часто готовят также с вишней, смородиной или с персиками/абрикосами. В общем, экспериментировать в случае с Крабмлом не только можно, но и нужно :) При желании в сладкую начинку можно добавить лимонную цедру, или например корицу. В ролике показаны сразу 2 варианта сборки Крамбла - Классический британский, он же самый упрощённ
