Замедление в начале января / домашняя пицца / обзор скетчбука

Для теста: Мука, вода - по 1-му стакану. Дрожжи сухие активные - грамма 4. Масло подсолнечное - одна ст. л. Соль, сода - пол ч. л. Для начинки - помидоры, перец сладкий и сыр твердый и плавленый. Для соуса: лук, морковь - 1 шт. томатная паста - две или три ст. л. Мука просеивается через сито, в нее добавляются прочие сухие элементы. Далее добавьте масло и аккуратно вливайте воду, следя, чтобы тесто не стало жидким. Замесить тесто и оставить его в теплом месте на час, после убрать в холодильник на ночь. Утром нарезать лук, потереть морковь и обжарить все это с томатной пастой до готовности. Добавить специи по вкусу. Полученную смесь - взбить блендером. Приготовить выбранную начинку. Собрать пиццу, запекать при 180 - 200 гр. минут 10-15. Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Inner Light (исполнитель: Kevin MacLeod): Источник: Исполнитель