Как приготовить вкусно и быстро говяжьи мозги.

Рецепт Говяжьи мозги хорошо промыть под проточной водой, Кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем сок лимона 2 столовые ложки, варим после закипания 10-15 минут, в зависимости от веса мозгов. Когда закипела вода добавить соль, чёрный и душистый перец горошек, лавровый лист. Потом оставить на плите до полного остывания, снять плёнку с мозгов и нарезать ломтиками. Взбить одно яйцо, добавить соль и молотый перец, панируем мозги сначала в муке потом в яйце и жарим на растительном масле до золотистого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ 😘🤗💙💛❤️