Guest
Яркий🔥, вкусный😋, красивый🤩 и совсем не сложный😉 Запишите рецепт и обязательно попробуйте👇 Рецепт на тортик диаметром 20см 🍰 ✍️Ингредиенты: 🍰Для бисквита: ▪️3 яйца ▪️1/2 стакана мелкого сахара ▪️3/4 стакана муки ▪️1 ч.л. крахмала 👉Приготовление: ✔️ Желтки отделите от белков. Взбейте белки, добавьте сахар, затем по одному добавьте желтки. В конце добавьте просеянную муку и крахмал. ✔️ Застелите дно разъемной формы бумагой для выпечки. Вылить тесто в разъемную форму и выпекать около 20-25 минут при температуре 175⁰С, режим вверх/вниз. ✔️ После выпекания сразу вынуть из духовки и перевернуть форму. Оставляем остывать в таком виде. 🌺 Для пропитки: ▪️150 мл кипятка ▪️2 ст.л. сахара ▪️1 ст.л. лимонного сока ✔️ Перемешать все ингредиенты и пропитать бисквит. 🌺 Для желе: ▪️2 пакетика малинового желе (у автора ) ▪️250 г замороженной малины 👉Приготовление: ✔️ Желе растворить в 500мл кипятка, добавить замороженную малину, аккуратно перемешать. ✔️ Когда желе начнет застывать - выливаем его на бисквит. Охлаждаем в холодильнике. 🌺 Для малинового мусса: ▪️500 мл сливок 33% ▪️2 ст.л. сахарной пудры ▪️1 пакетик малинового желе 👉Приготовление: ✔️ Желе растворить в 250 мл кипятка, дать остыть. ✔️ Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой до пиков. ✔️ Во взбитые сливки вливаем холодное желе, перемешиваем на низкой скорости. ✔️ Выложить мусс на застывшее желе и охладить в холодильнике. 🌺 Для украшения: ▪️200мл сливок 33% ▪️250г маскарпоне ▪️1 ст.л. сахарной пудры 👉Приготовление: ✔️ Холодные сливки с маскарпоне и сахаром взбить в крепкий крем. ✔️ Переложить в кондитерский мешок и украсить торт. ✔️ Сверху можно положить свежую малину. ✔️ Дать торту стабилизироваться в холодильнике. Автор рецепта kingawquchni* Готовьте с радостью!❤ #сладостидлярадости
