Самса

Просто нереальная вкусняшка 🤤 Готовить обязательно !!!! Получится у всех 🤤🔥 Тесто : 1ч л соли 1ч л уксуса (яблочный) Мука 450/500гр ) 200мл холодной воды 1 Яйцо ——— Для смазывания берем 150 грамма растопленного сливочного масла! (Замесить тесто , дать ему отдохнуть 15 мин , растаскать ооочень тонко до прозрачности , вылить на него масло обильно смазать , дать постоять минут 10 и растягивая как на видео завёрнуто в колбаску ! Затем в улиточку ! В холодильник на 30 мин ! Достаём и режем на брусочки , убираем их в морозилку на 10 мин ! Затем как показано на видео надо их приплюснуть ) 🔥 Начинка : 200грамма лука 200грамма картошки 500 грамма говядины ( мелко нарезать, как на салатик) 50гp cливoчнoгo либo pacтитeльнoгo мacлa Спeции (coль , чёpный пepeц, Зиpa , пaпpикa) (Чтoбы мяco былo удoбнo paзpeзaть нa мeлкиe куcки , я eгo cлeгкa пoдмopoзилa ) мягкoe мяco тpуднo peжeтcя ) ————— Рacкaтывaeм нaши лeпeшки выклaдывaeм мяco , кaк пoкaзaнo нa видeo coбиpaeм caмcу ) Смaзывaeм жeлткoм , пocыпaeм кунджцтoм и в дуxoвку нa 35-40 мин пpи 180*!!! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋