Легкий, летний салат с запеченными баклажанами. Можно готовить хоть каждый день. Вкусно и полезно.

Посмотрите этот простой рецепт. Легкий, летний салат с запеченными баклажанами. Настолько вкусный, что можно готовить и наслаждаться им, хоть каждый день. Летом самое то что нужно нашему организму. Быстро, вкусно и очень полезно. Ингредиенты: • Баклажаны – 3 шт. • Болгарский перец – 2 шт. • Горький перец – по вкусу • Грецкие орехи – ½ ст. • Кинза – пучок • Лук – 1 шт. • Чеснок – 5-6 з. • Хмели сунели – ½ ч.л. • Кориандр (суш.кинза) – ½ ч.л. • Уксус – 2 ст.л. • Лимон (сок) – 1 шт. • Растительное масло – 4-5 ст.л. • Соль и черный перец по вкусу