Пастила́ — сладкое блюдо русской кухни.Пастилу изготавливали из взбитого пюре яблок, кисловатых русских сортов а также мякоти ягод (брусники, рябины, малины, смородины). В советское время был разработан упрощённый вариант русской пастилы в форме небольших белых брусков, который изготавливается промышленным путём и получил всеобщее распространение. По вкусу он больше напоминает французский зефир. Традиция домашнего изготовления пастилы сохранилась до наших дней
Hide player controls
Hide resume playing