Быт и кухня чатских татар. В курсе дня. Вкусная пятница.

Быт и кухня чатских татар. В курсе дня. Вкусная пятница. Зачем чатские татары вешают гроздья калины в виде сердца на стену дома? Как испечь из этой ягоды невероятно вкусный, но простой в приготовлении пирог? В чем секрет сытного, сладкого без сахара чая? Какая она, идеальная лапша в бульоне? На вопросы Светланы Чернявской и Марии Денисовой ответили гости студии - председатель правления местной общественной организации деревни Юрт-Ора Колыванского района «Сохранение наследия чатских татар», имам мечети Навиль Шагабутдинов, руководитель общественной организации татарских женщин «Ак калфак» деревни Юрт-Ора Насима Бабкина и вице-президент Российской ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia, основатель проекта «Шеф и фермер» Юлия Литвиненко.