Guest
### Фунчоза с курицей Это отличный рецепт! Вот его подробное описание: #### Ингредиенты: - **Фунчоза** — 100 г - **Курица** — 400 г - **Лук** — 1 шт. - **Морковь** — 1 шт. - **Болгарский перец** — 1 шт. - **Огурец** — 2 шт. - **Чеснок** — 3 зубчика - **Зелень** (по вкусу) - **Сахар** — 1 ч. л. - **Соевый соус** — 5 ст. л. - **Сухая кинза** — 1 ч. л. - **Паприка** — 1 ч. л. - **Чёрный перец** — по вкусу #### Приготовление: 1. **Подготовка фунчозы:** - Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 5 минут, затем промойте под холодной водой и откиньте на дуршлаг. 2. **Приготовление курицы:** - Нарежьте курицу тонкими полосками. - В миске смешайте курицу с чесноком, соевым соусом и черным перцем. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут. - На сковороде разогрейте немного масла и обжаривайте курицу в течение 4 минут до золотистой корочки. 3. **Добавление овощей:** - Добавьте к курице сахар и нарезанный полукольцами лук. Обжаривайте до мягкости лука. - Тонко нарежьте морковь и болгарский перец, добавьте их на сковороду и обжаривайте еще 2 минуты. - Затем добавьте сухую кинзу, паприку и еще немного соевого соуса. Обжаривайте 1 минуту. 4. **Смешивание ингредиентов:** - В сковороду с курицей и овощами добавьте промытую фунчозу, перемешайте все ингредиенты. - Нарежьте огурцы соломкой и добавьте их в сковороду вместе с зеленью, снова хорошо перемешайте. 5. **Подача:** - Подавайте фунчозу с курицей горячей или теплой. Можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! Если есть вопросы или хотите добавить что-то новое в рецепт, дайте знать! 🍜✨
