Guest
Ингредиенты: мука 250 гр какао 80 гр разрыхлитель 1 ч. л. сода 0,5 ч. л. кефир 2,5% 380 гр масло сливочное или маргарин 80 гр яйца 3 шт сахар 260 гр ванильный сахар 10 гр джем или густое варенье (смородиновый, сливовый, абрикосовый) 350 гр размер формы 28 на 20 см шоколадная глазурь -- сметана или греческий йогурт 2 ст. л. с горкой сахар 2 ст. л. какао 2 ст. л. сливочное масло 60 гр Как приготовить глазурь: В кастрюльке с толстым дном соединяем - сахар, какао, сметану. Доводим до кипения на плите, постоянно помешивая. Добавляем масло и мешаем все до тех пор, пока масло полностью не растворится. Теперь дадим ей слегка остыть, за счет чего она загустеет. И покрываем торт. После застывания шоколадная глазурь остается мягкой, но не течет. Кстати, готовила в этот раз глазурь с йогуртом, я была в восторге! Очень вкусная получается, попробуйте! Приятного аппетита!
