Видео от Заготовки

Мясная солянка Ингредиенты: Копчёная колбаса - 200 гр. Вареная колбаса - 200 гр. Отварное мясо - 200 гр. Репчатый лук Сливочное масло - 20 гр. Томатная паста/кетчуп - 2 ст.л. Огурцы маринованные - 2 - 3 шт. Банка маслин без косточек - 1 шт. Лимон - 0,5 шт. Соль Приготовление: 1. Отварите любое мясо до готовности. Добавьте воды, если бульона осталось мало. 2. Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками. Закинуть в бульон. 3. Лук нарезать мелко, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, около 2 минут. Добавьте томатной пасты. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту. 4. Нарезаем кубиками все, что нашли в холодильнике (у меня была грудинка, копчённая колбаса), отварное мясо. 5. Маринованные огурцы нарезаем кубиками и обжариваем на сухой сковороде пару минут. 6. Как только картошка сварилась до полуготовности добавляем в бульон мясо, лук, огурцы, добавляем специи, соль, перец. Варим 10-15 минут на сильном огне. Приятного аппетита!