Вкусные рецепты

Хрустящие пирожки с вишней Ингредиенты: слоёное бездрожжевое тесто 500 г замороженная вишня 400 г сахар 5 ст.л кукурузный крахмал 2 ст.л желтки 1 шт сахарная пудра для декора миндальные лепестки для декора Приготовление: 1. Вишню размораживаем в кастрюльке и сливаем с неё сок. Добавляем сахар, крахмал, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения масса загустеет. Снимаем с огня и остужаем. 2. Режем тесто на квадратики (получится 8 штук) и понемногу раскатываем каждый. Далее выкладываем начинку и прищипываем края вилкой. 3. Смазываем пирожки желтком и посыпаем сахаром. Симпатично и вкусно будет украсить их миндальными лепестками, но это необязательно. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Готовые пирожки слегка остужаем и посыпаем сахарной пудрой. ⠀