Guest
Вы любите лук? Я обожаю лук! И по этому поводу ловите три рецепта быстрых закусок из лука, которые настолько вкусные что ваши гости будут в восторге. Такие закуски отлично подойдут для мужской компании под пиво. Бутерброды с луком: • Хлеб (багетом или батон) - 8 ломтиков • Яйцо - 1 шт. • Лук - 2 шт. • Мука - 1 ст.л. • Сыр - 50 гр. • Соль, перец Луковые кольца в кляре: Лук белый крупный - 2 шт. • Мука - 250 г • Разрыхлитель - 1/2 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Перец черный - 1/4 ч.л. • Пиво светлое - 150 мл • Вода холодная для лука - 1,5 л • Масло растительное - 0,5 л Луковая закуска в фритюре (осьминожки): • Лук – 2 шт. • Мука – 140 г • Вода холодная – 130-150 мл • Укроп – 2 веточки • Кориандр (горошком) – 1 ч.л. • Куркума – 1 ч.л. • Паприка – 1 ч.л. • Перец черный молотый – 1/3 ч.л. • Соль – 1 ч.л.
