Златоуст Большие Притёсы, лунная река, высокогорный трамвай и уральские яблоки | Повара на колёсах

«Повара на колёсах» ступили на землю одного из самых высокогорных городов Урала. Шеф-повара Алексей Алексеев (Futurist) и Марина Наумова («Маруся & Co», «Миндаль cafe») приехали не только насладиться природой, но и пощекотать себе нервы экстремальными развлечениями, а ещё попробовать настоящую уральскую кухню. Включайте выпуск, чтобы узнать, за что народное жюри отдаст больше голосов — шарлотку с кислицей «Золотые утёсы» или рыбные котлеты с толчёным картофелем? Таймкоды: 00:00 - знакомство с поварами 03:41 - дорога в Златоуст 05:27 - высокогорный трамвай и башня-колокольня Ивана Златоуста - с гидом по городу 09:14 - Касатур - гора в самом центре Златоуста 09:56 - настоящая, домашняя, уральская кухня: груздянка, пироги с щавелем и жареные караси 12:40 - одно из самых красивых мест России - Большие Притёсы 16:51 - Кислица, или уральские яблоки. Что это такое и с чего их едят? 17:37 - Златоуст - крупный оружейный центр с вековой историей 22:08 - шефы отправляются на поиски локальных продуктов 24:49 - заичьи почки, калья и черемуховый торт 27:15 - подготовка к батлу 30:41 - самое доброе место суровой Челябинской области 33:04 - финальный батл: “Золотые утесы“ против “Златорыбка“ 39:14 - подводим итоги и отправляемся в следующий город #златоуст #путешествия #кулинария #путешествияпороссии