Книга рецептов

Пирог с персиком и вишней Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сахар - 200 гр. Сметана - 50 гр. Масло сливочное - пачка Мука - 200 кг. Ванилин - 1/2 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Крахмал - 1 ст.л. Цедра лимона Вишня - 300 гр. Персики - 1 банка Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, вводим сметану и мягкое масло. 2. Затем добавляем муку, разрыхлитель, ванилин, лимон и замешиваем тесто. 3. В форму выливать лучше на пергамент слоями - тесто - ягоды, обвалянные в крахмале - тесто - вновь ягоды и персики. 4. Выпекаем при температуре 175 градусов 50 минут. Проткните чем-нибудь в разных местах, чтобы проверить бисквит на готовность, но учтите, что там есть ягоды и персики - они дадут сок и это нормально! При необходимости, можно чуть-чуть увеличить время или сократить. 6. Подаём к столу с пудрой и можно с мороженым! [ повар: Рецепты]