Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

Помидоры по-корейски 🍅 Ингредиенты: - Помидоры — 2 кг - Болгарский перец — 4 шт - Острый перец — 1/2 шт - Чеснок — 2 головки - Укроп — 1 пучок - Петрушка — 1 пучок - Растительное масло — 90 мл - Уксус 9% — 90 мл - Сахар — 90 г - Соль — 2 ст. ложки Для наилучшего результата лучше использовать помидоры небольшого размера и плотные. Идеально подойдут помидоры сорта «сливка», но можно использовать и другие. 1. Помидоры промойте и разрежьте каждую на четыре части. 2. Зелень (укроп и петрушку) мелко нарежьте и поместите в глубокую миску. 3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте, а затем измельчите его вместе с чесноком и острым перцем в блендере или с помощью мясорубки. 4. Соедините измельченную массу с нарезанной зеленью. 5. Начинайте укладывать помидоры в банку слоями, чередуя с зеленью и перцем, до заполнения банки. 6. Приготовьте заправку, смешав уксус, растительное масло, соль и сахар. 7. Получившуюся смесь вылейте в банку с помидорами. Закройте банку любой крышкой. 8. Уберите банку в холодильник. На утро можно пробовать. Приятного аппетита!