Старинный рецепт. Уральские сочные, маленькие пирожки. Посикунчики.

#пирожки#поснкунчики#незатейливые_коврижки «Посикунчики». Маленькие сочные пирожки из пресного теста. Готовить их быстро и не сложно. Назвали их так, потому что при надкусывании брызгает сок . Они вкусные в горячем виде, и в холодном тоже хороши. Им место и на праздничном столе. К ним подойдет любой соус (разумеется не сладкий).И со сладким чаем в прикуску, очень вкусно. Мой канал на Яндекс Дзен: Старинный рецепт. Уральские сочные, маленькие пирожки.«Посикунчики». Рецепт: мука - 400г ± 100г (на подпыл) сметана - 4 ст.л. яйцо - 1 шт. сахар - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. вода - 100 мл --------------------------------- фарш свиной - 450г; лук репчатый - 150г, чеснок - 2 зубчика рассол замороженный солёных огурцов (или просто рассол, или вода) - 58г (50 мл) ---------------------------------------------------------------------------------- масло растительное д/жарки - 300 мл