Заметки Татьяны: Дача, лайфхаки, кулинария.

МАЛИНОВЫЙ конфитюр❤⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: Ягода любая 4 стакана Сахар 4 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Варим малиновый конфитюр, вообще можно так варить любую ягоду. При таком способе варки конфитюр хорошо желируется, получается очень ароматным. Кастрюлю ставим на огонь и высыпаем туда стакан ягод, если измеряете ягоды в килограммах, образно разделите их на четыре части. Ягоды помешивая доводим до кипения и всыпаем второй стакан, перемешиваем и снова доводим до кипения. После того как закипит всыпаем третий стакан, перемешиваем, даем закипеть и всыпаем четвёртый. Сахар делим так же на четыре части и также поочерёдно всыпаем, каждую часть хорошо перемешиваем и каждой даём закипеть. После последней части сахара провариваем на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты. Отключаем, минуты через две перемешиваем, чтобы ушла пенка , перекладываем в сухие, чистые банки, накрываем салфеткой и оставляем до полного остывания и только потом закрываем крышками. У нас классные лайфхаки для хозяюшек!