- электронные курсы курсы по ОТ, ПБ и БДД, инструктажи по профессиям и видам работ. Учебный фильм по охране труда Состав библиотеки «Охрана труда на предприятиях общественного питания»: Требования безопасности к технологическому оборудованию. Занятие 1. Универсальные приводы. Машины для обработки овощей и картофеля - 1 фильм Требования безопасности к технологическому оборудованию. Занятие 2. Машины для обработки мяса и рыбы - 1 фильм Требования безопасности к технологическому оборудованию. Занятие 3. Машины для подготовки кондитерского сырья. Машины для приготовления и обработки теста и полуфабрикатов. Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров - 1 фильм Требования безопасности к технологическому оборудованию. Занятие 4. Пищеварочные котлы и пароварочные аппараты. Аппараты для жарки и выпечки. Варочно-жарочное оборудование - 1 фильм Требования безопасности к технологическому оборудованию. Занятие 5. СВЧ-шкафы. Плиты. Водогрейное
Hide player controls
Hide resume playing