Guest
Гороховый суп - исконно русское блюдо, которое порадует своей питательностью и разнообразием. Очень простое в приготовлении с аппетитным запахом копченого мяса. Для этого супчика лучше всего подойдет колотый горох, он быстрее сварится. Предварительно замочить его на три часа, затем слить. А мы готовим в Афганском казане - поэтому замачивать не нужно. Первым делом готовим зажарку на сливочном масле прямо в казане: бекон, морковь и лук. Далее сюда же высыпаем горох, картофель и свиные ребрышки. Посолить, перчик и лаврушка. Все это в казане залить водой и томить на огне около часа. Результат невероятный. Аромат аппетитный. Получается сытный, полезный, диетический, нежный супчик для любителей бобовых! Рекомендую и вам попробовать. Подписывайся на мой инстаграм: ВКонтакте: --------------------------------------- Tide by Ikson Music by
