Московские ярмарки: том ям из фермерских продуктов

В холода ни один обед не обходится без супа. Но что если стандартный набор первых блюд вам надоел? Предлагаем приготовить том ям из продуктов, купленных на «Московских ярмарках». Нарежьте помидоры, вешенки и кинзу. Лемонграсс надо отбить толкушкой и разрезать пополам. В кастрюлю наливаем куриный бульон и доводим до кипения, убавляем жар до минимума. В бульон кладем имбирь, лемонграсс, листья каффир. Перец чили надо нарезать слайсами. Кладем в кастрюлю. Добавляем сахар и соевый соус. Понадобятся также соусы чили и рыбный. Основу для том яма хорошо перемешиваем. Добавляем пасту том ям, вешенки. Перемешиваем. Добавляем сок двух лаймов. В конце выливаем кокосовое молоко. Теперь добавляем креветки и помидоры черри. Не забываем перемешивать. Вам осталось довести суп до готовности на плите в течение 10 минут. При подаче украшаем кинзой. Азиатские блюда готовить проще, чем кажется. Приходите за продуктами на «Московские ярмарки» — и проблем с супами не будет. В столице не один десяток павильонов. Адреса здесь: