Фестиваль в Териберке и Проект Ростуризма Гастрономическая карта России

Кулинарным традициям Кольского Севера - широкое распространение и внимание гостей региона. Сегодня врио губернатора Андрей Чибис в режиме видеосвязи принял участие в обсуждении проекта “Гастрономическая карта России“, поддержанного федеральным агентством по туризму. В стране стартовал уже 3-й сезон и знаковой точкой маршрута станет Териберка. 13 - 14 июля в поселке на побережье Баренцева моря пройдет очередной фестиваль. Не похожий на все предыдущие, в чем глава региона пригласил убедиться и жителей, и гостей Заполярья. Врио губернатора Мурманской области Андрей Чибис: “Мы хотим стать с учетом наших традиций и саамской кухни, и поморской кухни, с учетом тех традиций, которые есть у наших соседей из Норвегии и Финляндии. Мы хотим стать - и у нас такая амбиция есть - центром арктической кухни“. На фестиваль приедут рестораторы, чтобы гости в полной мере ощутили вкус блюд, приготовленных из “северных продуктов“. Прежде всего, это оленина, рыба и дикорастущие дары природы. Будет запущена лаборатория для п