Guest
Галеты. Сладкие или соленые, фруктовые или сырные, решать вам. Многие из вас наверняка любят экстравагантные фруктово сырные сочетания. Время проявить фантазию. А на вибео я демонстрирую как готовить галеты из двух видов теста: сладкое песочное и творожное. К вашему вниманию 2 вкуса: яблоко-фундук и слива-дорблю (дорблю можно заменить камамбером или другим сыром с плесенью) . Для сливовой галеты мы приготовим творожную основу. Нам понадобится 90 грамм творога 70 гр сливочного масла 1 стакан (120 грамм) белой муки 1 желток или 1 маленькое яйцо 50 гр сыра дорблю или бри 200 грамм слив 20-30 грамм сахара 10 гр крахмала
