Воздушные булочки с джемом

🏵Рекомендуем “ПОДПИСАТЬСЯ“, чтобы не пропустить новые , вкусные рецепты📝 Для теста: 200 мл тёплой воды 200 мл тёплого молока 100 грамма сахара 8 гр ванильного сахара 2 белка 90 мл растительного масла 1 ч.л соли 750 грамма муки 11 грамма сухих дрожжей Дополнительно: Джем 2 желтка 4 ч.л воды(для смазывания) Сахара ванильный сахар(по желанию) Готовка С начала В миске смешать тёплое молоко, воду, сахар, ванильный сахар, дрожжи. Далее добавить белки, растительное масло, соль. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто. На расстойку отправлять не надо, сразу разделить на 4 равные части, накрыть и оставить на 10 минут. Затем Каждую раскатать как можно тоньше, подсыпая муку. Смазать растительным маслом и разделить на 4 части, сформировать, как показано на видео. Переложить булочки на противень, накрыть и оставить на 30 минут. Затем сделать углубление, заполнить его джемом. Смазать булочки желтком, смешав его с водой. По желанию посыпать сахаром, но только после того, как желток подсохнет, минут через 5-7. Выпекать 25 минут, температура 180 градусов. Приятного💋