Суп из того, что осталось после праздника. Вкусный суп с утиными потрошками, костями и гречкой.

Всем привет! Вот и праздники подходят к концу и уже очень хочется чего-нибудь жиденького. Помните, мы с Вами готовили праздничные манты и в том ролике я советовала не выбрасывать то, что осталось от утки? Так вот, сегодня и приготовим очень вкусный, наваристый суп с утиными потрошками, запеченными костями и гречкой. проще говоря из того, что осталось после праздника. Возможно, кто-то поморщится от состава продуктов, но я Вас уверяю, суп получается невероятно наваристым, сытным и вкусным. Всем приятного аппетита!=)) ----- Вам понадобится: - Вода 3 литра - Кости 700 гр. - Картофель 500-700 гр. - Лук 150-200 гр. - Морковь 100-150 гр. - Потроха 200 гр. - Гречка 100-120 гр. - Растит. масло 20 гр. - Утиный жир 50-100 гр. - Соль 15-17 гр. - Перец чёрный молотый 1-5 гр. - Лавровый лист 1-2 шт.