Съедобные и несъедобные грибы Заилийского Алатау в июле!!!

Советы начинающему грибнику 1. Необходимо собирать только те грибы, которые вы хорошо знаете. 2. Никогда не собирайте и не употребляйте в пищу грибы, у которых у основания ножки имеется клубневидное утолщение (как, например, у красного мухомора или бледной поганки), и не пробуйте их на вкус. 3. Когда собираете грибы, старайтесь брать их только с ножкой. Особенно это касается сыроежек. Только так можно избежать опасной встречи с бледной поганкой. 4. Не собирайте «шампиньонов», имеющих на нижней поверхности шляпки пластинки белого цвета. 5. Помните о ложных опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой. 6. Не оставляйте без присмотра в лесу, парке, саду маленьких детей. 7. Ешьте сморчки после отваривания и тщательного промывания горячей водой. Помните, что строчки в свежем виде даже после отваривания употреблять в пищу нельзя. Их можно использовать только после 3-4-х-недельной сушки с последующим отвариванием и удалением отвара. 8. Не пробуйте на вкус сырые грибы. 9. Никогда не уп