Guest
Практически 2 месяца меня не было( Разные были ситуации, но самое главное - теперь я со своими рецептиками буду тут часто! _____________________________________ Моя страница в вк: Кулинарный Instagram - КУРС - Личный Instagram - Сотрудничество, реклама - @ _____________________________________________________________ Скорее записывайте рецепт📌 Бисквит: - Яйца 6шт (с1) - Шоколад без сахара (лучше горький в тесто для более насыщенного вкуса. Также брать можно обычный, если не боитесь сахара) 250г Крем: - Сливки 20% 70-90мл (если молоко - 50мл) - Шоколад без сахара 100г (молочный у меня) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яйца разделить на белки и желтки. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами. Взбить желтки, смешать с шоколадом до однородности. Отдельно миксером взбить белки до крепких пиков, соединить в два приёма с шоколадной массой и выпекать бисквит в форме 15-17см при 170гр 40 минут, примерно. Остудить и разрезать на два коржа. Для крема довести сливки до кипения и залить на минуту шоколад. Перемешать до гладкой текстуры и собрать торт, промазывая щедро кремом. Украсить по желанию и сразу подавать к столу! ____________ КБЖУ на кусочек (8шт разрезанных) - 280/9,5/18,4/16 Приятного аппетита!❤️
