Guest
Потрясающее тесто! Одно удовольствие с ним работать, очень легко раскатывается в тончайший лист, не липнет. В готовом виде пирожки очень слоеные, тесто тоненькое как лист бумаги, очень вкусно! А готовится проще простого! Такие пирожки можно приготовить в пост, так как тесто на воде БЕЗ яиц, молока и других молочных продуктов. ***************************************** Для поддержки нашего канала Alina FooDee: 💰 Paypal: alinafoodee@ 💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917 💡 Patreon: 🌸 Instagram: @alina_foodee 🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee ***************************************** Чтобы приготовить слоеные постные пирожки с тушеной капустой: Тесто: Вода – 120 г Растительное масло – 70 г Мука – 230-250 г (сколько возьмет тесто) Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Начинка: Капуста – 500 г Морковь – 1 шт. (небольшая) Лук – 1 шт. (небольшая) Томатная паста – 1 ст.л. Соль, черный перец по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Для смазывания: 1 желток 1 ч.л. молока Если поститесь, то можно смазать крутой чайной заваркой, водой, растительным маслом или вообще не смазывать 1. Воду, смешать с растительным маслом, добавить соль, сахар. Добавить муку, замесить мягкое тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить отдыхать на 10-15 минут. 2. Лук нарезать на четвертинки, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать. 3. Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, обжарить 1-2 минуты, добавить капусту, перемешать, залить немного воды. Накрыть крышкой и тушить 15-30 минут на маленьком огне, периодически перемешивая. За 5 минут до готовности добавить соль, черный молотый перец и лавровый лист. Готовой тушеной капусте дать полностью остыть. 4. Тесто разделить на 16 частей. Раскатать тесто очень тонко, выложить начинку, сформировать трубочку. 5. Трубочки выложить на пергамент, смазать желтком с молоком. 6. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Пирожки готовы! Очень-очень вкусные! #пирожки #трубочки #пирожкискапустой #пирожкивдуховке #пост **********Плейлисты************** ▶️Закуски к фильму: ▶️ Бургеры, пицца: ▶️ Лепешки, лаваш: ▶️ Вторые блюда: ▶️ Блюда из курицы: ▶️ Печенье: ▶️ Блюда из рыбы: ▶️ Первые блюда: ▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ▶️ Соусы и маринады: ▶️ Рецепты домашнего майонеза: ▶️ Напитки: ▶️ Сладкая выпечка: ▶️ Куличи, пасхальная выпечка ▶️ Праздничные блюда: ▶️ Торты, десерты: ▶️ Салаты, закуски:
