ЗЕФИР с черной смородиной | Как приготовить ЗЕФИР | Самый простой рецепт Зефира - получится у ВСЕХ!

Всем привет, сегодня готовим вкуснейший ягодный зефир. Пышный, очень нежный и совсем не сложный, если выполнить все этапы правильно. Буду делать зефир черносмородиновый, но можно заменить из клубники, клюквы, брусники. ________________________________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Подпишитесь на канал ➭ Мой Instagram ➭ ________________________________________________ Ингредиенты: В дежу: ✔Яблочное пюре - 50 гр. ✔Ягодное пюре - 200 гр. ✔Сахар - 130 гр. ✔Белок - 30-35 гр (белок одного яйца). Сироп ✔Сахар - 250 гр. ✔Вода - 100 гр. ✔Агар-агар (сила 900) - 8 гр. Приготовление: В чашу миксера перекладываю охлажденного пюре и 1 куриный белок комнатной температурыи начинаю взбивать